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De la ubre a la taza: el ordeño tradicional de vacas con Don Chico
Despierta con el sol y sumérgete en una tradición ancestral. A las 6:30 a. m., acompaña a Don Chico, una leyenda de nuestra comunidad, mientras comienza su rutina diaria de ordeñar vacas. Esto es más que una demostración; es una invitación a participar en un ritual que sustenta tanto a las personas como al lugar.
Una muestra de la vida rural
Te recibirán en el corral y te servirán una bebida caliente y artesanal: pinolillo endulzado con azúcar de caña. Mientras Don Chico ordeña la vaca, añadirás la leche fresca y espumosa directamente a tu taza, saboreando la leche al pie de la vaca, como se le conoce localmente.
Conoce el latido de la tierra
Esta experiencia ofrece más que solo probar leche: es una conexión con los ritmos de la vida rural. Descubra cómo este simple acto de ordeñar alimenta a familias enteras de la comunidad circundante. Sea testigo del cuidado, la humildad y el respeto entre humanos y animales que definen la verdadera sostenibilidad.
Magia cotidiana
Rodeado por la niebla matutina, el aroma a hierba y el suave movimiento de los animales, sentirás algo inusual: un sentido de pertenencia. Esta es la vida de granja en su forma más pura, intacta por el paso del tiempo y compartida con los brazos abiertos.
Ven a compartir un amanecer con Don Chico y vete con más que una historia: vete con un corazón cálido y una taza llena.